Menus

Menu Touristique : 37.00 €

Foie gras de canard maison, Toasts

Filet de bœuf aux 5 baies

Assortiment de fromages

Dessert au choix selon carte

 

 

Menu « Sélection du Terroir »  25.00 €  baisse TVA prix: 22.00 €

Quiche Lorraine maison

Choucroute garnie

Soufflé glacé à la mirabelle

Café

 

 

Menu Spécialités :  27.00 €

Chiffonnade de jambon de Serrano ou  Assiette de saumon fumé par nos soins, toasts  ou

Pâté Lorrain maison, salade

Tête de veau sauce verte  ou Faux filet de bœuf, sauce Tome de Pierre percée  ou Steak Tartare (coupé couteau)  ou  Marmite de la mer

Fromages

Nougat glacé au coulis de fruits rouges ou Crème brûlée du chef  ou

Feuilleté aux fruits rouges

 

 

Menu Conseillé : 17.00 €

 Timbale à l’andouille du Val d’Ajol ou

Crudités de saison ou Salade fraicheur

 

Filet d’Eglefin à l’effilochée de poireaux  ou ½ coquelet au cidre  ou

Bavette  grillée sauce échalotes

 

Assiette de fromages  ou Crème caramel maison  ou

Coupe de glace